這邊記錄我這煮菜小白之料理日記
也是查別人的食譜,但只記得材料沒記順序,連切法、份量都不一樣了XDDD
但煮出來還是好吃XDDD
我想大家多試試就能夠越來越好掌握各種材料了~~~
紫米甜飯
材料:紫糯米、白糯米、冰糖、紅棗、枸杞、水
比例:1 : 1 : 0.5 : 0.5 : 0.5 : 2~3
1紫糯米、白糯米泡水過夜
2紅棗將籽去掉後剪開
3所有項目都加入在一起後,放入電鍋煮熟即可
補充:冰糖、紅棗、枸杞的量都是可以調整的,依照自己喜好加入就可以了
剛煮完打開電鍋以後,看起來是比較溼黏軟,但放涼後就好多了,不用擔心~
為了方便吃可以做成一球一球放冷藏~
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