這邊記錄我這煮菜小白之料理日記
也是查別人的食譜，但只記得材料沒記順序，連切法、份量都不一樣了XDDD
但煮出來還是好喝XDDD
我想大家多試試就能夠越來越好掌握各種材料了~~~
蘿蔔湯
材料：白蘿蔔、紅蘿蔔、萬物
1煮一鍋水
2紅白蘿蔔切塊放湯裡先煮(蘿蔔要煮好久)
3可搭配排骨、火鍋料、魚丸、貢丸、玉米，這些配料一起煮一陣子
4煮完邊試味道邊加鹽巴
5上桌前灑上蔥
補充，可以加一點柴魚片在湯裡，湯會好喝非常多
咖哩飯
材料：紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩塊、洋蔥
1煮一鍋水，放入紅蘿蔔
2馬鈴薯切塊、洋蔥切片
3紅蘿蔔差不多熟後，放入第三點
4咖哩塊放入湯匙用筷子攪拌至溶化到湯中
補充：也可加入雞肉、牛肉，但記得要煮熟
味增湯
材料：海帶、豆腐、味增、蔥
1煮一鍋水，放入少許海帶
2味增放入湯匙用筷子攪拌至溶化到湯中
3加入豆腐切塊
4上桌前撒上蔥
補充：我上次想說做紫菜蛋花湯（大失敗）使用海帶芽，發現，我真的感覺只加一點，結果滿滿一鍋都是海帶
所以這邊提醒不要加太多ＸＤＤＤ
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